Posted in : "2022 - September"

• 

  US beekeeping report in 2021

  Posted in: News and announcements

  854 Views 24 Liked

  Beekeeping in different countries is a perspective of the activity in that country and maybe it is an opportunity for the active economic planning of the countries in the activity in the export target countries. The United States, with its high population, can be considered as a target market for the export of honey for our country.

  Read more
• 

  بازار عسل دنیا - آمار و اطلاعات

  Posted in: News and announcements, Honey Therapy

  803 Views 90 Liked

  زنبور عسل یکی از حشرات بسیار مفید در گرده افشانی و همچنین تولید عسل برای تغذیه انسان است. در دنیا بیش از 1.77 ملیون تن عسل در سال 2020 تولید شده است. انتظار می‌رود این بازار از 8.53 میلیارد دلار در سال 2022 به 12.69 میلیارد دلار تا سال 2029 رشد کند که نشان دهنده درصدی در طول دوره پیش‌بینی است. این بازار شیرین و بزرگ می تواند در مقابل شیرین کننده های دیگر جذاب باشد. ما در این مجال کمی به بازار عسل در دنیا می پردازیم. امیدواریم ایران و خاور میانه بتواند بخشی از این بازار بزرگ را از آن خود کند.

  Read more
• 

  فعالیت ضد سرطانی بره موم و ترکیبات آن

  Posted in: Scientific articles, Honey Therapy

  729 Views 5 Liked

  بره موم یک ماده طبیعی است که زنبورهای عسل ( Apis  mellifera) از منابع مختلف گیاهی تولید می کنند. فعالیت درمانی بره موم از جمله اثرات ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد التهابی از دوران باستان شناخته شده است. سرطان یکی از معضلات اصلی بیماری در سراسر جهان است، بنابراین، مطالعات متعددی برای توسعه عوامل شیمی درمانی و درمان های جدید برای سرطان انجام می شود. بره موم منبعی غنی از ترکیبات فعال بیولوژیکی است که بر مسیرهای سیگنال دهی متعددی که فرآیندهای حیاتی سلولی را تنظیم می کنند، تأثیر می گذارد. نتایج...

  Read more
• 

  گونه های شهدزای پارک خجیر

  Posted in: Honey Therapy, Miscellaneous, Beekeeping training

  725 Views 1 Liked

  گیاهان نوشگاه شهد و نکتار شیرین و پرخاصیتی هستند که در هر منطقه ای به فراخور طبیعت و اقلیم آن کم، متوسط یا زیاد است. گونه های پارک حفاظت شده خجیر نیز از غنای خوبی برخوردار بوده و با تولید شهد و گرده، خواستگاهی برای تولید عسل و سایر محصولات زنبور  عسل است. 

  Read more
• 

  عسلک

  Posted in: Miscellaneous

  935 Views 5 Liked

  عسلک یک مایع چسبنده غنی از قند است که توسط شته ها و برخی حشرات فلس دار ترشح می شود که از شیره گیاهان تغذیه می کنند . هنگامی که قسمت دهان آنها به آبکش نفوذ می کند ، مایع قندی و پرفشار از مقعد شته خارج می شود. عسلک مخصوصاً به عنوان یک ترشح در حشرات همپتران رایج است و اغلب مبنای تروفوبیوز است.  برخی از کرم های پروانه Lycaenidae و برخی از پروانه ها نیز عسل تولید می کنند.  حشرات مولد عسلک، مانند سیکادا ، مجاری آبکش را سوراخ می کنند تا به شیره غنی از قند دسترسی پیدا کنند. شیره پس از حرکت حشرات به...

  Read more
• 

  شهد چیست؟

  Posted in: Miscellaneous

  1942 Views 236 Liked

  شهد ، ترشح چسبناک شیرین گل یا غدد در شکوفه ها، ساقه و برگ گیاهان است. شهد عمدتاً محلول آبکی بوده و از قندهای فروکتوز ، گلوکز و ساکارز تشکیل می دهد، اما حاوی مقادیری پروتئین، نمک، اسید و اسانس است. محتوای قند بسته به عواملی مانند گونه های گیاهی و شرایط خاک و هوا از 3 تا 80 درصد متغیر است. تولید شهد به عنوان پاداش غذایی برای حیوانات یک نمونه کلاسیک تکامل همزمان است.

  Read more