Honeypedia, the bee encyclopedia that is slowly forming and getting bigger. You will find the latest information and news of beekeeping here.

Providing a transparent and unbiased view of bee products, we are here to tell the truth without exaggerating bee products

بلاگ

• 

  زمستان گذرانی موفق کلنی های زنبور عسل

  Posted in: Scientific articles, Beekeeping training

  706 Views 2 Liked

  مدیریت پرورش موفق زنبور عسل در طول سال به ویژه در زمستان مستلزم رعایت نکات مهمی است که ضمن حفظ و افزایش جمعیت کندو باعث تولید موفق و اقتصادی می شود. برخی زنبورداران در فصل پاییز و زمستان جمعیت خود را از دست می دهند و تلفات باعث ناامیدی و یا کاهش شدید تولید عسل و سایر محصولات زنبور عسل در فصل بهار و فصل گل و گیاه می شود. برای  زمستان گذارانی موفق با ما باشید تا بتوانیم با همفکری هم تجارب هم را به اشتراک بگذاریم.

  Read more
• 

  Does sunflower make bees resistant to diseases?

  Posted in: News and announcements, Scientific articles, Beekeeping training

  1038 Views 3 Liked

  Wild bee populations have declined over the past century for many reasons, including habitat loss. Industrial agriculture, as well as urban and suburban development, has created landscapes with fewer flowers and fewer undisturbed areas for nesting. Exacerbating the harmful effects of habitat loss for bees are pesticides, climate change, invasive species, and—most importantly in our story—disease.

  Read more
• 

  تجزیه و تحلیل دینامیک شیمیایی و مولکولی خواص تبلور عسل

  Posted in: Scientific articles, Types of Honey, Beekeeping training

  374 Views 1 Liked

  تبلور عسل یک پدیده طبیعی است که معمولا در محصولات عسل یافت می شود. برای درک بهتر ویژگی‌های تبلور عسل، غلظت چهار ترکیب اصلی (یعنی گلوکز، فروکتوز، ساکارز و مالتوز) در شکل‌های مایع، کریستالی و مخلوط عسل تعیین شد. مطالعه ما نشان داد که محتوای گلوکز و فروکتوز در سه شکل به طور قابل توجهی متفاوت است. شبیه سازی دینامیک مولکولی برای بررسی فرآیند تبلور عسل انجام شد. تمام سیستم های شبیه سازی تمایل به تشکیل یک کریستال مکعبی داشتند. هنگامی که نسبت گلوکز/فروکتوز 2.5:1 است، که همان کریستال موجود در عسل است،...

  Read more
• 

  راهنمای انتخاب عسل

  Posted in: Scientific articles, Miscellaneous

  448 Views 4 Liked

  برای کمک به تسهیل روند جستجوی شما، راهنمای خرید عسل خود را به شما ارائه می دهیم. تمام نکات و عوامل ضروری را پوشش می دهد که به شما در انتخاب بهترین عسل کمک می کند.

  Read more
• 

  کیفیت، ترکیب و خواص محافظتی عسل مرکبات: بررسی

  Posted in: Scientific articles

  368 Views 3 Liked

  خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و سلامتی عسل مرکبات در این مقاله مورد بررسی قرار می گیرد.  عسل مرکبات دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی، ضد التهابی و سایر خواص بیولوژیکی است. مشتقات لینالول، یاس بنفش و بنزن ترکیبات فراری هستند که در این عسل فراوان است و همچنین هسپرتین، لینالول و سینفرین برخی از ترکیبات مرتبط با اصالت عسل مرکبات هستند.

  Read more
• 

  عسل: یک ماده زیستی ضد میکروبی و ترمیم زخم پیشرفته برای کاربردهای مهندسی بافت

  Posted in: Scientific articles, Honey Therapy

  540 Views 2 Liked

  عسل در طب سنتی تا زمان ظهور طب جدید برای درمان زخم ها استفاده می شد. افزایش مقاومت جهانی آنتی بیوتیکی، توسعه روش های درمانی جدید را به عنوان جایگزینی برای مبارزه با عفونت ها مجبور کرده است. در نتیجه، عسل در ارزیابی کاربردهای ضد میکروبی و ترمیم زخم تجدید حیات می کند. طیف وسیعی از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی، از جمله سویه های مقاوم به آنتی بیوتیک و بیوفیلم ها، توسط عسل مهار می شوند. علاوه بر این، حساسیت به آنتی بیوتیک ها را می توان در صورت استفاده هم افزایی با عسل بازیابی کرد. فعالیت ضد...

  Read more
• 

  اجزای فعال و عملکردهای بیولوژیکی ژل رویال

  Posted in: Scientific articles, Honey Therapy

  814 Views 61 Liked

  نکات برجسته • ژل رویال حاوی پروتئین، پپتید، لیپید، فنل، فلاونوئید و سایر مواد فعال زیستی است. • ژل رویال و مواد فعال آن سرطان، چاقی، بیماری آلزایمر و سایر بیماری ها را بهبود می بخشد. • ژل رویال به عنوان یک غذای کاربردی، پتانسیل بالایی در ارتقای سلامت انسان دارد.

  Read more
• 

  Almeh heaven of tourism and beekeeping

  Posted in: Miscellaneous, Beekeeping training

  806 Views 8 Liked

  Almeh is a region at the eastern end of Golestan Forest Park. The area where the species move towards becoming a bush and a pasture. Habitat for many wildlife and plants. A pristine paradise for tourism and beekeeping

  Read more
• 

  مقایسه عسل سد و مانیوکا

  Posted in: Honey Therapy, Types of Honey

  762 Views 7 Liked

  منبع عسل برای شروع، دو نوع عسل از درختان مختلف و مناطق مختلف جهان سرچشمه می گیرند. به عنوان مثال عسل مانوکا فقط از نیوزلند سرچشمه می گیرد و از درخت مانوکا می باشد. در حالی که عسل سدر را می توان در نقاط مختلف جهان از جمله هند، پاکستان، اتیوپی، مصر، لیبی، سودان و شبه جزیره عربستان یافت. از درخت Sidr یا درخت Lote می آید. به سدرات المنتهی نیز معروف است که در قرآن در سوره نجم به آن گفته شده است.  در حالی که درخت مانوکا عمدتاً برای روغن آن توسط مردم بومی مائوری نیوزلند برای درمان تب، بیماری‌های...

  Read more
• 

  Honey and Cancer: Sustainable Inverse Relationship Particularly for Developing Nations—A Review

  Posted in: Scientific articles, Honey Therapy

  601 Views 23 Liked

  Honey and cancer has a sustainable inverse relationship. Carcinogenesis is a multistep process and has multifactorial causes. Among these are low immune status, chronic infection, chronic inflammation, chronic non healing ulcers, obesity, and so forth. There is now a sizeable evidence that honey is a natural immune booster, natural anti-inflammatory agent, natural antimicrobial agent, natural cancer “vaccine,” and natural promoter for healing chronic ulcers and wounds. Though honey has...

  Read more
• 

  US beekeeping report in 2021

  Posted in: News and announcements

  731 Views 24 Liked

  Beekeeping in different countries is a perspective of the activity in that country and maybe it is an opportunity for the active economic planning of the countries in the activity in the export target countries. The United States, with its high population, can be considered as a target market for the export of honey for our country.

  Read more
• 

  بازار عسل دنیا - آمار و اطلاعات

  Posted in: News and announcements, Honey Therapy

  707 Views 90 Liked

  زنبور عسل یکی از حشرات بسیار مفید در گرده افشانی و همچنین تولید عسل برای تغذیه انسان است. در دنیا بیش از 1.77 ملیون تن عسل در سال 2020 تولید شده است. انتظار می‌رود این بازار از 8.53 میلیارد دلار در سال 2022 به 12.69 میلیارد دلار تا سال 2029 رشد کند که نشان دهنده درصدی در طول دوره پیش‌بینی است. این بازار شیرین و بزرگ می تواند در مقابل شیرین کننده های دیگر جذاب باشد. ما در این مجال کمی به بازار عسل در دنیا می پردازیم. امیدواریم ایران و خاور میانه بتواند بخشی از این بازار بزرگ را از آن خود کند.

  Read more