هانی پدیا، دانشنامه زنبور عسل که به آرامی شکل گرفته و رفته رفته بزرگتر می شود. شما جدیدترین اطلاعات و اخبار زنبورداری را در این جا بیابید.

ارائه نمای شفاف و بدون جانبداری از محصولات زنبور عسل، ما اینجا هستیم برای بیان حقایق بدون اغراق محصولات زنبور عسل

بلاگ

• 

  زمستان گذرانی موفق کلنی های زنبور عسل

  ارسال شده در: مقالات علمی, آموزش زنبورداری

  710 بازدید 2 پسندشده

  مدیریت پرورش موفق زنبور عسل در طول سال به ویژه در زمستان مستلزم رعایت نکات مهمی است که ضمن حفظ و افزایش جمعیت کندو باعث تولید موفق و اقتصادی می شود. برخی زنبورداران در فصل پاییز و زمستان جمعیت خود را از دست می دهند و تلفات باعث ناامیدی و یا کاهش شدید تولید عسل و سایر محصولات زنبور عسل در فصل بهار و فصل گل و گیاه می شود. برای  زمستان گذارانی موفق با ما باشید تا بتوانیم با همفکری هم تجارب هم را به اشتراک بگذاریم.

  مطالعه بیشتر
• 

  گل آفتابگردان دوست زنبور عسل

  ارسال شده در: اخبار و اطلاعیه‌ها, مقالات علمی, آموزش زنبورداری

  1039 بازدید 3 پسندشده

  جمعیت زنبورهای وحشی در طول قرن گذشته به دلایل بسیاری از جمله از دست دادن زیستگاه کاهش یافته است. کشاورزی صنعتی و همچنین توسعه شهری و حومه‌ی شهرها مناظری با گل‌های کمتر و مناطق دست نخورده کمتر برای لانه‌سازی ایجاد کرده است. علاوه بر از دست دادن زیستگاه برای تهدید زندگی زنبورها،  آفت‌کش‌ها، تغییرات آب و هوایی، گونه‌های مهاجم، و - مهم‌ترین در داستان ما - بیماری تشدید‌کننده اثرات مضر آن بوده است.

  مطالعه بیشتر
• 

  آنالیز شیمیایی و مولکولی تبلور عسل

  ارسال شده در: مقالات علمی, انواع عسل, آموزش زنبورداری

  378 بازدید 1 پسندشده

  تبلور عسل یک پدیده طبیعی است که معمولا در محصولات عسل یافت می شود.شبیه سازی دینامیک مولکولی یک روش نوین بررسی فرآیند تبلور عسل است. در مطالعه ای که به همین منظور انجام شد تمام سیستم های شبیه سازی تمایل به تشکیل یک کریستال مکعبی داشتند. مورفولوژی کریستال‌های موجود در عسل، که در زیر میکروسکوپ الکترونی روبشی محیطی مشاهده شد، مانند توپ‌های چسبنده با لبه‌های نامشخص، متفاوت از صفحات یا دانه‌های کریستال گلوکز با لبه‌های صاف به نظر می‌رسید. این نتایج نشان داد که محتوای نسبی گلوکز و فروکتوز تأثیر...

  مطالعه بیشتر
• 

  راهنمای انتخاب عسل

  ارسال شده در: مقالات علمی, گوناگون

  450 بازدید 4 پسندشده

  برای کمک به تسهیل روند جستجوی شما، راهنمای خرید عسل خود را به شما ارائه می دهیم. تمام نکات و عوامل ضروری را پوشش می دهد که به شما در انتخاب بهترین عسل کمک می کند.

  مطالعه بیشتر
• 

  کیفیت، ترکیب و خواص محافظتی عسل مرکبات

  ارسال شده در: مقالات علمی

  369 بازدید 3 پسندشده

  خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و سلامتی عسل مرکبات در این مقاله مورد بررسی قرار می گیرد.  عسل مرکبات دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی، ضد التهابی و سایر خواص بیولوژیکی است. مشتقات لینالول، یاس بنفش و بنزن ترکیبات فراری هستند که در این عسل فراوان است و همچنین هسپرتین، لینالول و سینفرین برخی از ترکیبات مرتبط با اصالت عسل مرکبات هستند.

  مطالعه بیشتر
• 

  عسل یک ماده زیستی ارزشمند ضد میکروب و درمانگر زخم

  ارسال شده در: مقالات علمی, عسل درمانی

  541 بازدید 2 پسندشده

  عسل در طب سنتی تا زمان ظهور پزشکی جدید برای درمان زخم ها استفاده می شد. افزایش مقاومت جهانی به آنتی بیوتیک، توسعه روش های درمانی جدید را به عنوان جایگزینی برای مبارزه با عفونت ها الزامی کرده است. در نتیجه، عسل در ارزیابی کاربردهای ضد میکروبی و ترمیم زخم تجدید حیات می کند. طیف وسیعی از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی، از جمله سویه های مقاوم به آنتی بیوتیک و بیوفیلم ها، توسط عسل مهار می شوند. علاوه بر این، حساسیت به آنتی بیوتیک ها را می توان در صورت استفاده هم افزایی با عسل بازیابی کرد. فعالیت...

  مطالعه بیشتر
• 

  اجزای فعال و عملکرد بیولوژیک ژل رویال

  ارسال شده در: مقالات علمی, عسل درمانی

  814 بازدید 61 پسندشده

  نکات برجسته • ژل رویال حاوی پروتئین، پپتید، لیپید، فنل، فلاونوئید و سایر مواد فعال زیستی است. • ژل رویال و مواد فعال آن سرطان، چاقی، بیماری آلزایمر و سایر بیماری ها را بهبود می بخشد. • ژل رویال به عنوان یک غذای کاربردی، پتانسیل بالایی در ارتقای سلامت انسان دارد.

  مطالعه بیشتر
• 

  آلمه بهشت گردشگری و زنبورداری

  ارسال شده در: گوناگون, آموزش زنبورداری

  808 بازدید 8 پسندشده

  آلمه منطقه ای در انتهای شرقی پارک جنگلی گلستان است. منطقه ای که گونه ها به سمت بوته ای شدن و مرتعی پیش می رود. زیستگاه حیات وحش و گیاهان متعدد. بهشتی بکر برای گردشگری و زنبورداری

  مطالعه بیشتر
• 

  مقایسه عسل کنار (سدر) و عسل مانیوکا

  ارسال شده در: عسل درمانی, انواع عسل

  763 بازدید 7 پسندشده

  دو نوع از با ارزش ترین و مفیدترین انواع عسل در جهان: عسل مانوکا و عسل کنار. آنها تفاوت های زیادی دارند، اما از بسیاری جهات مشابه هستند که بیشتر گونه های دیگر عسل مشابه نیستند. پس تفاوت عسل سدر با عسل مانوکا دقیقا چیست؟

  مطالعه بیشتر
• 

  رابطه معکوس مصرف عسل و شیوع سرطان

  ارسال شده در: مقالات علمی, عسل درمانی

  603 بازدید 23 پسندشده

  عسل و سرطان رابطه معکوس پایداری دارند. سرطان زایی یک فرآیند چند مرحله ای است و علل چند عاملی دارد. از جمله این موارد می توان به وضعیت ایمنی پایین، عفونت مزمن، التهاب مزمن، زخم های مزمن غیر التیام دهنده، چاقی و غیره اشاره کرد. در حال حاضر شواهد قابل توجهی وجود دارد که نشان می دهد عسل یک تقویت کننده طبیعی ایمنی، یک عامل ضد التهابی طبیعی، یک عامل ضد میکروبی طبیعی، "واکسن" طبیعی سرطان و یک تقویت کننده طبیعی برای بهبود زخم ها و زخم های مزمن است.عسل و سرطان در شرایط کشورهای در حال توسعه که منابع...

  مطالعه بیشتر
• 

  گزارش زنبور داری آمریکا در سال 2021

  ارسال شده در: اخبار و اطلاعیه‌ها

  736 بازدید 24 پسندشده

  زنبورداری کشورهای مختلف دورنمایی از فعالیت در آن کشور و شاید فرصتی باشد برای برنامه ریزی فعال اقتصادی کشورها در فعالیت در کشورهای هدف صادراتی. ایالات متحده با جمعیت بالایی که دارد می تواند به عنوان بازار هدف صادراتی عسل برای کشور ما محسوب شود.

  مطالعه بیشتر
• 

  بازار عسل دنیا - آمار و اطلاعات

  ارسال شده در: اخبار و اطلاعیه‌ها, عسل درمانی

  708 بازدید 90 پسندشده

  زنبور عسل یکی از حشرات بسیار مفید در گرده افشانی و همچنین تولید عسل برای تغذیه انسان است. در دنیا بیش از 1.77 ملیون تن عسل در سال 2020 تولید شده است. انتظار می‌رود این بازار از 8.53 میلیارد دلار در سال 2022 به 12.69 میلیارد دلار تا سال 2029 رشد کند که نشان دهنده درصدی در طول دوره پیش‌بینی است. این بازار شیرین و بزرگ می تواند در مقابل شیرین کننده های دیگر جذاب باشد. ما در این مجال کمی به بازار عسل در دنیا می پردازیم. امیدواریم ایران و خاور میانه بتواند بخشی از این بازار بزرگ را از آن خود کند.

  مطالعه بیشتر