Author: Research and development team

فرمون ملکه عملکرد دوپامین مغز را در زنبورهای عسل کارگر تعدیل می کند

عادت خوردن بی‌برنامه محصولات دارای شکر می‌تواند برای سلامتی ما مخاطره‌آمیز باشد. ممکن است افرادی را در اطراف خود دیده باشیم که چاق بوده یا دیابت دارند و حسرت خوردن شیرینی را دارند. مصرف بالای شیرینی در کودکان، نوجوانان، جوانان و حتی افراد مسن می‌تواند مخاطرات فراوانی از جمله چاقی و عدم تناسب اندام و بروز و ظهور مشکلات جسمی و روحی در افراد شود. خب چه باید کرد؟ اصلا نباید این محصولات را مصرف کرد؟ ما در این پست آخرین یافته ها و توصیه‌های دانشمندان و متخصصین این حوزه را با هم مرور کنیم.

Happy New Year, we hope you have a good and happy year ahead. In the past year, we learned about good experiences and introduced bee products to society. We hope that in the new year, all of us will have a healthy and healthy society with a good and appropriate lifestyle, good nutrition, and mental health.

در اینجا برخی از انواع رایج عسل به ترتیب از سریعترین تا کندترین زمان کریستال شدن فهرست شده اند: 1. عسل مرکبات: عسل مرکبات در عرض چند هفته به سرعت متبلور می شود، زیرا سطح گلوکز پایینی دارد و فروکتوز بالایی دارد. 2. عسل گشنیز: عسل گشنیز نیز به سرعت متبلور می شود. 3. عسل لیندن: عسل لیندن ممکن است چند ماه تا یک سال طول بکشد تا متبلور شود. 4. عسل زعفران: عسل زعفران ممکن است چندین ماه تا یک سال طول بکشد تا متبلور شود. 5. عسل سدر: عسل سیدر یک بلور کند است و ممکن است چندین ماه تا یک سال طول بکشد تا...

گل‌ها در طبیعت منشاء غذا، الهام، شفا، حیات و ... هستند. انسان‌ها برای دل آسودگی و گاهی برای درمان به دل طبیعت پناه می‌برند. بسیاری از داروهایی که بشر درست کرده است از گیاهان و گل‌ها بوده است. افسردگی حالتی از خلق است که احساس غم یا عدم علاقه به امور روزمره  وجود دارد. گل راعی یکی از گل هایی است که در درمان افسردگی موثر است. ما در این پست جوانب مختلف این گل و افسردگی را بررسی می کنیم. 

شهد و گرده مرکبات خاستگاه یک عسل خوشمزه و پرخاصیت است. گل های مرکبات یکی از غول های شهد بوده و مورد علاقه زنبورهاست. ما در این پست به فنولوژی مرکبات، تعداد گل، رویش جوانه گل، فرایند گلدهی، کنترل گلدهی و... خواهیم پرداخت

نکات مهم مبارزه با کنه از محقق بازنشسته مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گلستان  محقق زنبور عسل جناب آقای مهندس کر مبارزه با کنه باید در 20 مرداد تا 20 شهریور در مرحله تخم گذاری و تکثیر آن در ایران اتفاق بیفتد. حتماً سه نوبت مبارزه با کنه واروآ هر هفت روز یکبار انجام شود. رعایت این زمان برای مبارزه بر مراحل مختلف چرخه زندگی کنه اهمیت دارد. کندوهایی که دچار کنه می شوند و مبارزه بر علیه آن ها شروعی می شود باید تغذیه مناسب داشته باشند. برای پرورش موفق باید نژاد مناسب استفاده کنند. برخی نژادها...

فرمون‌های ملکه ترکیباتی شیمیایی هستند که از برخی غدد ملکه ترشح می‌شود. این ترکیبات باعث ایجاد آرامش، اطاعت‌پذیری، تقسیم وظایف، نظم و انضباط در کندو می‌شود. غدد متعددی از جمله غده ماندیبولارف ترگال، تارسال، کوشیونیکف و ... وظیفه فرمون‌های خاصی را به عهده دارند. در این پست کامل به زبان فارسی ما ترکیبات شیمیایی فرمون‌های این غدد را بررسی می‌کنبم. لطفا تا پایان مطب با ما همراه باشید.

مدیریت پرورش موفق زنبور عسل در طول سال به ویژه در زمستان مستلزم رعایت نکات مهمی است که ضمن حفظ و افزایش جمعیت کندو باعث تولید موفق و اقتصادی می شود. برخی زنبورداران در فصل پاییز و زمستان جمعیت خود را از دست می دهند و تلفات باعث ناامیدی و یا کاهش شدید تولید عسل و سایر محصولات زنبور عسل در فصل بهار و فصل گل و گیاه می شود. برای  زمستان گذارانی موفق با ما باشید تا بتوانیم با همفکری هم تجارب هم را به اشتراک بگذاریم.

Wild bee populations have declined over the past century for many reasons, including habitat loss. Industrial agriculture, as well as urban and suburban development, has created landscapes with fewer flowers and fewer undisturbed areas for nesting. Exacerbating the harmful effects of habitat loss for bees are pesticides, climate change, invasive species, and—most importantly in our story—disease.

تبلور عسل یک پدیده طبیعی است که معمولا در محصولات عسل یافت می شود. برای درک بهتر ویژگی‌های تبلور عسل، غلظت چهار ترکیب اصلی (یعنی گلوکز، فروکتوز، ساکارز و مالتوز) در شکل‌های مایع، کریستالی و مخلوط عسل تعیین شد. مطالعه ما نشان داد که محتوای گلوکز و فروکتوز در سه شکل به طور قابل توجهی متفاوت است. شبیه سازی دینامیک مولکولی برای بررسی فرآیند تبلور عسل انجام شد. تمام سیستم های شبیه سازی تمایل به تشکیل یک کریستال مکعبی داشتند. هنگامی که نسبت گلوکز/فروکتوز 2.5:1 است، که همان کریستال موجود در عسل است،...

نکات برجسته • ژل رویال حاوی پروتئین، پپتید، لیپید، فنل، فلاونوئید و سایر مواد فعال زیستی است. • ژل رویال و مواد فعال آن سرطان، چاقی، بیماری آلزایمر و سایر بیماری ها را بهبود می بخشد. • ژل رویال به عنوان یک غذای کاربردی، پتانسیل بالایی در ارتقای سلامت انسان دارد.