Scientific articles

Propolis Miracle: The Secret of Health and Beauty from the Heart of NatureIn the hustle and bustle of modern life and the abundance of chemical products, we sometimes forget that nature holds a valuable treasure of remedies and health solutions. Propolis is one of these precious gifts that has held a special place in traditional Iranian medicine and modern medicine for many years. In this article, I, an Iranian woman, intend to acquaint you with my personal experiences of the amazing benefits...

 عسل یک غذای شیرین پرمصرف است که سابقه طولانی در مصرف انسان دارد. عسل طبیعی، پیچیده و چند عملکردی است و منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است. از آن در تهیه غذاها و نوشیدنی ها و همچنین اهداف پزشکی و دارویی استفاده می شود ( 1 - 3 ). در حال حاضر، عسل باید معیارهای کیفی خاصی را داشته باشد تا بتواند در بازار اکثر کشورها عرضه شود ( 1 ). هر یک از نمونه‌های عسل حاوی ترکیبات مختلفی از جمله اولیگوساکاریدها و سایر قندها، اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها، عناصر، اسیدهای آلی، خوشبوکننده‌ها، فنولیک‌ها و فلاونوئیدها...

In this post, we show you how to use honey to control your blood sugar and prevent or reduce diabetes. Honey contains beneficial and anti-inflammatory substances that help balance insulin and maintain the health of pancreatic cells. Honey is also a natural and delicious sweetener that can replace sugar and artificial sweeteners.

دیابت بیماری خاموش و آزاردهنده برای بشر است. نگران نباشید، شما با اصلاح سبک زندگی و الگوی تغذیه ای خود می توانید اثرات زیانبار بالا بودن قند خون را کاهش دهید. عسل ترکیبی شفابخش، با جلوگیری از افزایش سریع گلوکز خون می تواند به شما کمک کند تا مزه شیرینی را فراموش نکنید. البته هر عسلی مناسب افراد دیابتی نیست 

نویسنده لیا دوستدار زنبور عسل خوش آمدید! موم ماده ای است که توسط غدد موم ساز زنبورهای کارگر تولید می شود. این ماده در آب فاز متفاوتی تشکیل می دهد و آب از آن خارج نمی شود. به عنوان مخزنی برای نگهداری عسل استفاده می شود. به اصطلاح زنبورداران بافتن شان زنبور عسل بر روی ورق مومی، به طور خارق العاده ای به صورت شش ضلعی های منظم صورت می گیرد. این ماده شگفت انگیز خواص جالبی دارد که برخی از آن ها را تقدیم حضور می کنیم.من از شما  یک سوال دارم…آیا تا به حال به موم فکر کرده اید؟ نه؟ این عجیب است...

گرده گل، محصولی است که زنبور عسل از گل های مختلف جمع آوری می کند. این گرده توسط تله ای در ورودی کندو، جمع آوری، خشک و بسته بندی می شود. این گرده با توحه به ماهیت گل، ترکیب شیمیایی متفاوتی دارد.

ملکه زنبور عسل با تخم گذاری جمعیت کندو را تشکیل می دهد. این تخم ها درانتهای سلول یا حجره های شش ضلعی که زنبورهای کارگر آن را ضدعفونی کرده اند قرار می گیرند. شکل و الگوی تخم گذاری روی شان قدرت و سلامتی ملکه را منعکس می کند.

آیا می دانستید که زنبورهای عسل به ندرت شما را نیش می زنند؟ این تنها یکی از ویژگی های هیجان انگیزی است که در این مقاله به آن پرداختیم.

Honey color is not just a visual feature but a sign of its plant origin and health benefits. Discover the different colors of honey and their impact on flavor and medicinal properties in this article.

Discover Astragalus root's immune-boosting powers, rare honey benefits, and traditional uses. Learn cultivation secrets and modern scientific validation of this ancient longevity herb.

عسل مزایای بی شماری دارد، و در متون علمی قدیم و مقالات جدید از ویژگی های منحصر به فرد عسل سخن به میان آمده است. امّا سوال مهم این است؛ چرا عسل را در سبد تغذیه خود نمی گذاریم؟گاهی به دلیل مشغله کاری، عسل مناسبی پیدا نمی کنیم یا آدرس عسل خوب را نمی دانیم .برخی اوقات تنبلی می کنیم و در تهیه عسل که عمدتا خواص دارویی آن برای ما مهمتر است، سستی می کنیم.یا برخی مواقع تجربه نامناسبی از خرید عسل های تقلبی داشته ایم و در برخی موارد قیمت های بالای عسل ما را به سمت حذف این ماده غذایی بی نظیر سوق داده...

عسل یونجه عسلی است که توسط زنبورهای عسل و برداشت شهد گل های یونجه به دست می آید. زنبور عسل با گرده افشانی یونجه، شهد و گرده آن را جمع آوری می کند و عسل خاصی را تولید می کند. این عسل خواص ویژه ای دارد که می تواند مصارف دارویی داشته باشد.