فناوری هوش مصنوعی موتور درآمد مرغداری‌ها

       کاربرد هوش مصنوعی فراتر از محیط مزرعه است، با طیف گسترده ای از کاربردها در کارخانه فرآوری گوشت و صنعت بسته بندی تخم مرغ. این پتانسیل برای رسیدگی به برخی از مسائل کلیدی در کارخانه های فرآوری مانند کارهای دردناک و تکراری، فقدان داده های فرآوری در زمان واقعی، و سرعت محدود مداخلات انسانی را دارد. استفاده از بینایی مصنوعی عملکرد در زمان واقعی، نظارت بر قطعات مرغ با ارزش بالا را ارائه می دهد، همچنین با اتوماسیون هوشمند برای بهینه سازی کارایی ترکیب شده است. برای کارخانه‌های فرآوری، هوش مصنوعی سرعت پردازش بالاتر و بسته‌بندی دقیق محصولات با ارزش برتر را امکان‌پذیر می‌کند که به سود بیشتر و آلودگی کمتر پس از برداشت منجر می‌شود. به عنوان مثال، تکنیک تصویربرداری فراطیفی، شکلی از طیف‌سنجی اطلاعاتی در مورد ترکیب شیمیایی یک جسم، مانند یک تکه گوشت مرغ، تازگی، لطافت و حتی شناسایی مسائل مربوط به کیفیت گوشت مانند سینه‌های چوبی را می‌دهد. توسط موسسه تحقیقات فناوری جورجیا یک دستگاه خودکار اختراع شد که می تواند برش های پروانه ای تقریباً به اندازه پروانه های کارگر با سرعت پردازش 10 پرنده در دقیقه ایجاد کند. حرکت ثبت شده از کارگران ماهر برای انجام برش های پروانه ای برای ایجاد یک الگوریتم جدید استفاده شد که به دستگاه رباتیک مجهز به چاقو کمک می کند تا از کارگر ماهر بهتر عمل کند.غول غذای جهانی تایسون قبلاً یک سیستم بینایی کامپیوتری را در سه کارخانه خود نصب کرده است که قصد دارد میزان مرغی که در خطوط تولید آنها در حال حرکت است را ردیابی کند.

کارخانه فرآوری تخم مرغ نیز سهم خود را در زمینه هوش مصنوعی دارد. تخم مرغ شکن های مدرن با سرعت بسیار بالایی کار می کردند تا سفیده تخم مرغ را از زرده بدون هیچ اثری برای اهداف مختلف جدا کنند. این تخم‌مرغ‌شکن‌های مجهز به بینایی رایانه‌ای با کمک هوش مصنوعی، 200000 تخم در ساعت یا تقریباً 60 تخم‌مرغ در ثانیه انجام می‌دهند که در صورت وجود، تشخیص آن برای چشم انسان غیرقابل کنترل است. همچنین می‌توان دستگاه مشابهی را برای درجه‌بندی تخم‌مرغ‌ها برای تشخیص عیوب بیرونی و داخلی تخم‌های پوسته‌شده در نظر گرفت، بنابراین سرعت خط تولید را تا 255000 تخم در ساعت یا 70 تخم‌مرغ در ثانیه افزایش داد.