شش دلیل برای اینکه عسل بهترین داروی طبیعی است

عسل مزایای بی‌شماری دارد، و در متون علمی قدیم و مقالات جدید از ویژگی‌های منحصر به فرد عسل سخن به میان آمده است.
امّا سوال مهم این است؛ چرا عسل را در سبد تغذیه خود نمی‌گذاریم؟
گاهی به دلیل مشغله کاری، عسل مناسبی پیدا نمی‌کنیم یا آدرس عسل خوب را نمی‌دانیم. 

.
برخی اوقات تنبلی می‌کنیم و در تهیه عسل که عمدتا خواص دارویی آن برای ما مهمتر است، سستی می‌کنیم.
یا برخی مواقع تجربه نامناسبی از خرید عسل های تقلبی داشته‌ایم.

منبع انرژی

تقویت سیستم ایمنی

آنتی اکسیدان

بهبود گوارش

ضدباکتری

پیشگیری از سرطان

منبع انرژی

عسل یک منبع طبیعی از کربوهیدرات است که می تواند به عنوان یک تقویت کننده انرژی عمل کند. عسل حاوی قند های طبیعی است که به راحتی توسط بدن جذب می شوند و سوخت مورد نیاز برای فعالیت های روزانه را فراهم می کنند. عسل همچنین حاوی آنتی اکسیدان های گیاهی و ویتامین های مختلف است که می توانند به حفظ سلامت سلول ها و بافت ها کمک کنند. برخی از روش های استفاده از عسل برای افزایش انرژی عبارتند از ( [20](^1^) ):

    * یک قاشق غذاخوری عسل را با 8 اونس آب گرم مخلوط کنید و به عنوان یک نوشیدنی تقویت کننده بخورید.

    * عسل را با پنیر خامه ای یا کره بادام زمینی مخلوط کنید و به عنوان یک دسر مغذی برای میوه ها و سبزیجات استفاده کنید.

    * کره بادام زمینی، عسل و موز خرد شده را روی نان گندم سبوس دار پخته پخش کنید.

    * اگر وقت دارید، می توانید غذاهای پخته شده با عسل را در پیش بگیرید، مانند شیرینی صبحانه با عسل و کینوآ، توپک های پروتئین با عسل و کره بادام زمینی، یا ماهی سالمون با عسل و پکان.

تقویت سیستم ایمنی

عسل دارای خصوصيات ضد التهابي و ضد باكتري است كه مي تواند در كاهش التهابات و عفونت های گوارشي كمك كند. عسل نيز دارای خصيات ضد قارچي است كه مي تواند در درمان يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس كانديدا كمك كند ( [23](^4^) ). علاوه بر این، عسل حاوی ترکيبات گياهي است كه به عنوان آنتي اكسيدان عمل مي كنند و به محافظت از سلول ها و بافت ها در برابر استرس اكسيداتيو كمك مي كنند. استرس اكسيداتيو ممكن است منجر به آسيب ديده سلول ها و اختلال در سيستم ايمني شود. برخی از روش های استفاده از عسل برای تقویت سیستم ایمنی عبارتند از ( [20](^4^) ):

    * یک لیوان آب گرم با لیمو و عسل را قبل از صبحانه بخورید تا بدن را تمیز کنید.

    * عسل را با چای گیاهی و سرکه سیب مصرف کنید.

    * یک قاشق غذاخوری عسل و یک چهارم قاشق چایخوری زردچوبه را با شیر گرم مخلوط کنید و قبل از خواب بخورید.

 سرشار از آنتی اکسیدان

عسل حاوی ترکیبات بیوفعال گیاهی و آنتی اکسیدان های طبیعی است که ممکن است در بهبود عملکرد روده و تنظیم جامعه میکروبی در روده کمک کنند. شواهد فعلی نشان می دهد که برخی از انواع عسل می توانند حضور باکتری های عفونت زای در روده مانند سالمونلا، اشرشیا کلای، و کلستریدئوم دفسل را کاهش دهند، در حالی که به صورت همزمان رشد گونه های مفید، مانند لاکتوباسیلوس و بیدفیدو باکتر، را تحریک می کنند ( [21](^2^) ). آنتی اکسیدان های موجود در عسل نقش مهمی در پیشگیری و درمان برخی از بیماری های قلبی، دیابت، التهاب، سرطان و پیری دارند. برخی از روش های استفاده از عسل برای بهره مند شدن از خصوصيات آنتي اكسيدان آن عبارتند از ( [20](^9^) ):

    * چند قطره عسل را به صورت خود بمالید و به مدت 15 تا 20 دقيقه بگذارید. سپس با آب ولرم بشوئید. این کار به پاک سازی پور های پوست و جلوگیری از جوش های صورت کمک می کند.

    * چای سبز با عسل را به عنوان یک نوشیدنی ضد پیر شده بخورید. چای سبز نيز حاوي آنتي اكسيدان هاي قوي است كه باعث كاهش استرس اكسيدي و پير شده پوست مي شود.

ضد باکتری

عسل دارای خاصيت ضد باكتريايي است كه باعث كاهش رشد باكتري‌ها در محيط‌هاي مختلف مي‌شود. عسل به دليل دارا بودن ترکیبات فلاونوئید و هیدروژن پراکسید دارای خاصيت ضد باكتريايي قوي است. عسل را روي زخم‌ها و سوختگي‌ها بمالید و به بهبود آن‌ها كمك كنید ( [24] ). علاوه بر این، عسل می تواند در کشتن باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک های معمولی مانند استافیلوکوک طلایی مقاوم به متی سیلین (MRSA) و استافیلوکوک طلایی مقاوم به وانکومایسین (VRSA) کمک کند ( [25] ). برخی از روش های استفاده از عسل برای بهره مند شدن از خصوصیات ضد باکتری آن عبارتند از ( [20] ):

    * یک قاشق چایخوری عسل را با چند قطره آب لیمو ترکیب کنید و به عنوان یک گرگره برای درمان گلودرد استفاده کنید.

    * چند قطره عسل را با چند قطره آب گلاب ترکیب کنید و به عنوان یک قطره چشم برای درمان عفونت های چشم استفاده کنید.

    * چند قطره عسل را با چند قطره روغن نعناع ترکیب کنید و به عنوان یک نفخ شکن بخورید.

 پیشگیری از سرطان

عسل می تواند به پیشگیری از سرطان کمک کند. چندین مطالعه نشان داده اند که عسل دارای اثرات ضد سرطانی است که باعث کاهش رشد و تکثیر سلول های سرطانی می شود. عسل با افزایش آپوپتوز (مرگ برنامه ریزی شده سلول ها) و کاهش آنژیوژنز (تشکیل رگ های خونی جدید)، به جلوگیری از توسعه تومور ها کمک می کند ( [26] ). علاوه بر این، عسل حاوی ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که می توانند در کاهش استرس اکسیداتیو و التهابات مرتبط با سرطان کمک کنند. برخی از روش های استفاده از عسل برای پیشگیری از سرطان عبارتند از ( [20] ):

    * یک قاشق غذاخوری عسل را با یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده مخلوط کنید و به عنوان یک داروی ضد التهاب بخورید.

    * چای سبز با عسل را به عنوان یک نوشیدنی ضد سرطان بخورید. چای سبز نيز حاوي تركيبات ضد سرطاني مانند كاتكين ها است كه باعث كاهش رشد سلول هاي سرطاني مي شود.

    * عسل را با ماده های دارای خصوصيات ضد سرطاني ديگر مانند دارچين، كركم، سير، پياز، ليمو، انار و زعفران تركيب كنيد و به عنوان يك دسر يا يك نوشيدني مصرف كنيد.

بهبود گوارش

عسل حاوی ترکیبات غیر قابل هضم به شکل الیگوساکاریدها است که می توانند توسط باکتری های فرامتان ساز در روده استفاده شوند و متابولیت های مفیدی را تولید کنند که اثر پربیوتیک دارند. پربیوتیک ها مواد غذایی یا ترکیباتی هستند که به تغییرات خاص و مفید در ترکیب و عملکرد میکروبیوتای روده کمک می کنند ( 20 ).

عسل حاوی ترکیبات بیوفعال گیاهی و آنتی اکسیدان های طبیعی است که ممکن است در بهبود عملکرد روده و تنظیم جامعه میکروبی در روده کمک کنند. شواهد فعلی نشان می دهد که برخی از انواع عسل می توانند حضور باکتری های عفونت زای در روده مانند سالمونلا، اشرشیا کلای، و کلستریدئوم دفسل را کاهش دهند، در حالی که به صورت همزمان رشد گونه های مفید، مانند لاکتوباسیلوس و بیدفیدو باکتر، را تحریک می کنند ( 21 ).

عسل با جذب بیشتر آب در مدفوع، باعث شده است که شما بتوانید بخار بدهید. این عمل باعث شل شدن مدفوع و نرم شدن آن برای عبور از روده شده است. علاوه بر این، عسل همچنین به تعادل باکتری های خوب در روده شما کمک می کند، سلامت گوارش و حرکت روده را بهبود می بخشد ( 22 ).

عسل دارای خصوصيات ضد التهابي و ضد باكتري است كه مي تواند در كاهش التهابات و عفونت های گوارشي كمك كند. عسل نيز دارای خصيات ضد قارچي است كه مي تواند در درمان يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس يك سرويس كانديدا كمك كند ( 23 ).

نتیجه گیری: عسل یک ماده طبیعی و مفید است که می تواند به بهبود گوارش و تعادل میکروبیوتای روده کمک کند. عسل دارای خصوصیات آنتی اکسیدان، ضد باکتری، ضد قارچ و ضد التهاب است که می توانند در پیشگیری و درمان برخی از بیماری های گوارشی مؤثر باشند. علاوه بر این، عسل دارای الیگوساکاریدهای غیر قابل هضم است که به عنوان پربیوتیک عمل می کنند و باعث افزایش رشد باکتری های مفید در روده می شوند. بنابراین، مصرف مناسب عسل می تواند برای سلامت روده و کل بدن مفید باشد.

و در برخی موارد قیمت‌های بالای عسل ما را به سمت حذف این ماده غذایی بی نظیر سوق داده است.
ولی اینها دلیل نمی‌شود ما برای سلامتی خود به فکر چاره‌ای نباشیم. باید بپذیریم امروز سبک زندگی و الگوی تغذیه‌ی ما عوض شده است.
در تنهایی خود گاهی با خود می‌اندیشم آیا ما به فکر سلامتی خود نیستیم؟ چرا از فرصت گران‌بهایی که طبیعت برای ما مهیا کرده استفاده نمی‌کنیم؟
عسل را باید خام (بدون حرارت دادن یا پاستوریزه کردن) و فرآوری جانبی استفاده کرد. هر چند تقلباتی در عسل وجود دارد ولی با کمی جستجو می‌توانیم عسل خوب را پیدا کنیم.

عسل هدیه طبیعت برای ما انسانهاست.

عسل با خواص ضدباکتریایی، آنتی اکسیدانی نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی در پیشگیری از سرطان نقش دارد. عسل منبع انرژی و در بهبود دستگاه گوارش ما نقش آفرینی می‌کند. در قرآن کریم و متون اطباء قدیم، در مقالات جدید در معتبرترین مجلات علمی و پزشکی دنیا به خواص دارویی آن اشاره شده است.
دوست خوبم از همین امروز به فکر تهیه عسل خوب باش. شاید برخی مشکلات شما با خوردن عسل برطرف شود.
با کارشناسان ما در سایت هانی هاب می توانید مشورت کنید.

برای خرید بر روی لینک زیر کلیک فرمائید.

منابع

(1) Boost Your Energy Naturally With Honey | ACTIVE. https://www.active.com/nutrition/articles/boost-your-energy-naturally-with-honey.

(2) Honey and immunity: How you can consume honey to strengthen immune .... https://www.timesnownews.com/health/article/honey-and-immunity-how-you-can-consume-honey-to-strengthen-immune-system/584340.

(3) Honey and immunity: How you can consume honey to strengthen immune .... https://www.timesnownews.com/health/article/honey-and-immunity-how-you-can-consume-honey-to-strengthen-immune-system/584340.

(4) Honey: The Facts - Runner's World. https://www.runnersworld.com/uk/nutrition/a765285/honey-the-facts/.

(5) 7 Unique Health Benefits of Honey. https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-honey.

(6) Re-Charge Your Day, with Honey! | National Honey Board. https://honey.com/newsroom/campaign/re-charge-your-day-with-honey.

(7) Raw Honey Benefits and Risks: Healing, Topical Use, Immune Boost. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/top-raw-honey-benefits.

(8) Garlic and Honey: Proven Benefits, Uses, Recipes, and Side Effects. https://www.healthline.com/health/garlic-and-honey.

(9) Use These 8 Herbs & Other Ingredients to Boost Your Immune System. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/immune-system-bitters-recipe.

(10) 11 Amazing Benefits of Honey For Weight Loss, Hair and Skin. https://food.ndtv.com/health/11-amazing-honey-benefits-boosts-immunity-treats-cough-and-more-1397491.

(11) Honey - Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-honey/art-20363819.

(12) Raw honey: 7 health benefits and possible risks - Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/324997.

(13) Molecules | Free Full-Text | Establishing Relationship between ... - MDPI. https://www.mdpi.com/1420-3049/26/15/4399.

(14) Manuka Honey: Medicinal Uses, Benefits, and Side Effects - WebMD. https://www.webmd.com/a-to-z-guides/manuka-honey-medicinal-uses.

(15) 5 Natural Antibiotics to Try at Home - Healthline. https://www.healthline.com/health/natural-antibiotics.

(16) Use of Honey in Cancer Prevention and Therapy | SpringerLink. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4614-4960-7_35.

(17) Therapeutic and preventive properties of honey and its bioactive .... https://www.cambridge.org/core/journals/nutrition-research-reviews/article/therapeutic-and-preventive-properties-of-honey-and-its-bioactive-compounds-in-cancer-an-evidencebased-review/5382EDE860F36A9365C5592A6DAA7353.

(18) Honey – Is It Recommended For Cancer Patients? - Budwig Center. https://budwigcenter.com/is-honey-recommended-for-cancer-patients/.

(19) Benefits of Honey for Cancer Patients - ADMAC ONCOLOGY. https://www.admaconcology.com/2020/07/04/benefits-of-honey-for-cancer-patients/.

(20) Honey as a Potential Natural Anticancer Agent: A Review of ... - Hindawi. https://www.hindawi.com/journals/ecam/2013/829070/.

(21) undefined. https://doi.org/10.1017/S0954422419000192.