نویسنده: Research and development team

مطالعات نشان می‌دهد که فرمون غده تحت فکی ملکه تأثیرات عمیقی بر مسیرهای دوپامین در مغز زنبورهای کارگر دارد، مسیرهایی که نقش مرکزی در تنظیم رفتار و کنترل حرکت دارند. در زنبورهای کارگر جوان، سطوح دوپامین، سطح بیان ژن گیرنده دوپامین و پاسخ های سلولی به این آمین همگی تحت تأثیر این فرمون قرار دارند.

عادت خوردن بی‌برنامه محصولات دارای شکر می‌تواند برای سلامتی ما مخاطره‌آمیز باشد. جایگزین‌های شکر گزینه‌های مناسبی برای افرادی هستند که می‌خواهند طعم شیرینی را بدون کالری و عوارض جانبی شکر تجربه کنند. آیا می‌دانید بهترین جایگزین‌های شکر برای سلامتی کدامند؟

سال نو مبارک، امیدواریم که سال خوب و خوشی را پیش رو داشته باشید. در سالی که گذشت تجارب خوبی آموختیم و محصولات زنبور عسل را به جامعه بیشتر شناساندیم. امیدواریم در سال جدید همه ما با سبک زندگی خوب و مناسب، تغذیه خوب و بهداشت روان، جامعه‌ای تندرست و سالم داشته باشیم.

عسل مایعی بسیار اشباع بوده که پس از مدتی به دلایلی رس بسته و کریستاله می شود. نوع شهد و ترکیبات آن، نسبت فروکتوز به گلوکز و همچنین وجود مواد خارجی از جمله موم، گرده گل و ... بر زمان و سرعت کریستاله شدن عسل تاثیر می‌‌گذارند. ما در این پست نگاهی کامل به رس بستن عسل و راهکارهای کریستال‌زدایی عسل خواهیم پرداخت.

گل‌ها در طبیعت منشاء غذا، الهام، شفا، حیات و ... هستند. انسان‌ها برای دل آسودگی و گاهی برای درمان به دل طبیعت پناه می‌برند. بسیاری از داروهایی که بشر درست کرده است از گیاهان و گل‌ها بوده است. افسردگی حالتی از خلق است که احساس غم یا عدم علاقه به امور روزمره  وجود دارد. گل راعی یکی از گل هایی است که در درمان افسردگی موثر است. ما در این پست جوانب مختلف این گل و افسردگی را بررسی می کنیم. 

شهد و گرده مرکبات خاستگاه یک عسل خوشمزه و پرخاصیت است. گل های مرکبات یکی از غول های شهد بوده و مورد علاقه زنبورهاست. ما در این پست به فنولوژی مرکبات، تعداد گل، رویش جوانه گل، فرایند گلدهی، کنترل گلدهی و... خواهیم پرداخت

مبارزه با کنه یکی از مهمترین کارهای زنبورداران جهان است. زنبورداری معمولا با کنه واروآ توام است. برای پیشگیری و کنترل این کنه باید نکاتی را رعایت کرد. رویکرد یکپارچه و رعایت نکات مختلف تواماً شانس کنترل کنه را افزایش می دهد. لطفا سعی کنید تمام موارد ذکر شده در این مقاله را رعایت کنید تا بتوانید کنه واروآ را کم یا ریشه کن کنید.

فرمون‌های ملکه ترکیباتی شیمیایی هستند که از برخی غدد ملکه ترشح می‌شود. این ترکیبات باعث ایجاد آرامش، اطاعت‌پذیری، تقسیم وظایف، نظم و انضباط در کندو می‌شود. غدد متعددی از جمله غده ماندیبولارف ترگال، تارسال، کوشیونیکف و ... وظیفه فرمون‌های خاصی را به عهده دارند. در این پست کامل به زبان فارسی ما ترکیبات شیمیایی فرمون‌های این غدد را بررسی می‌کنبم. لطفا تا پایان مطب با ما همراه باشید.

مدیریت پرورش موفق زنبور عسل در طول سال به ویژه در زمستان مستلزم رعایت نکات مهمی است که ضمن حفظ و افزایش جمعیت کندو باعث تولید موفق و اقتصادی می شود. برخی زنبورداران در فصل پاییز و زمستان جمعیت خود را از دست می دهند و تلفات باعث ناامیدی و یا کاهش شدید تولید عسل و سایر محصولات زنبور عسل در فصل بهار و فصل گل و گیاه می شود. برای  زمستان گذارانی موفق با ما باشید تا بتوانیم با همفکری هم تجارب هم را به اشتراک بگذاریم.

جمعیت زنبورهای وحشی در طول قرن گذشته به دلایل بسیاری از جمله از دست دادن زیستگاه کاهش یافته است. کشاورزی صنعتی و همچنین توسعه شهری و حومه‌ی شهرها مناظری با گل‌های کمتر و مناطق دست نخورده کمتر برای لانه‌سازی ایجاد کرده است. علاوه بر از دست دادن زیستگاه برای تهدید زندگی زنبورها،  آفت‌کش‌ها، تغییرات آب و هوایی، گونه‌های مهاجم، و - مهم‌ترین در داستان ما - بیماری تشدید‌کننده اثرات مضر آن بوده است.

تبلور عسل یک پدیده طبیعی است که معمولا در محصولات عسل یافت می شود.شبیه سازی دینامیک مولکولی یک روش نوین بررسی فرآیند تبلور عسل است. در مطالعه ای که به همین منظور انجام شد تمام سیستم های شبیه سازی تمایل به تشکیل یک کریستال مکعبی داشتند. مورفولوژی کریستال‌های موجود در عسل، که در زیر میکروسکوپ الکترونی روبشی محیطی مشاهده شد، مانند توپ‌های چسبنده با لبه‌های نامشخص، متفاوت از صفحات یا دانه‌های کریستال گلوکز با لبه‌های صاف به نظر می‌رسید. این نتایج نشان داد که محتوای نسبی گلوکز و فروکتوز تأثیر...

نکات برجسته • ژل رویال حاوی پروتئین، پپتید، لیپید، فنل، فلاونوئید و سایر مواد فعال زیستی است. • ژل رویال و مواد فعال آن سرطان، چاقی، بیماری آلزایمر و سایر بیماری ها را بهبود می بخشد. • ژل رویال به عنوان یک غذای کاربردی، پتانسیل بالایی در ارتقای سلامت انسان دارد.