نویسنده: Somayyeh Amini

زنبورداری کشورهای مختلف دورنمایی از فعالیت در آن کشور و شاید فرصتی باشد برای برنامه ریزی فعال اقتصادی کشورها در فعالیت در کشورهای هدف صادراتی. ایالات متحده با جمعیت بالایی که دارد می تواند به عنوان بازار هدف صادراتی عسل برای کشور ما محسوب شود.

زنبور عسل یکی از حشرات بسیار مفید در گرده افشانی و همچنین تولید عسل برای تغذیه انسان است. در دنیا بیش از 1.77 ملیون تن عسل در سال 2020 تولید شده است. انتظار می‌رود این بازار از 8.53 میلیارد دلار در سال 2022 به 12.69 میلیارد دلار تا سال 2029 رشد کند که نشان دهنده درصدی در طول دوره پیش‌بینی است. این بازار شیرین و بزرگ می تواند در مقابل شیرین کننده های دیگر جذاب باشد. ما در این مجال کمی به بازار عسل در دنیا می پردازیم. امیدواریم ایران و خاور میانه بتواند بخشی از این بازار بزرگ را از آن خود کند.

بررسی جامع خواص ضدسرطانی بره موم، از تاریخچه و انواع آن تا مکانیسم‌های علمی و نقش آن به عنوان یک درمان مکمل در کنار شیمی‌درمانی و پرتودرمانی.

گیاهان شهدزا، گنجینه‌ای ارزشمند برای زنبورداران هستند. شهد و گرده این گیاهان، مواد اولیه تولید عسل و سایر محصولات زنبور عسل را تشکیل می‌دهند. آشنایی با طبقه بندی گیاهان شهد زا و زمان گلدهی آنها، به زنبورداران کمک می‌کند تا در هر فصل، بهترین مکان‌ها را برای یافتن شهد و گرده باکیفیت برای زنبورهای خود پیدا کنند. این شناخت در تولید بیشتر عسل و باکیفیت، پرورش زنبورهای سالمتر و تنوع زیستی می‌تواند مفید باشد.

گیاهان نوشگاه شهد و نکتار شیرین و پرخاصیتی هستند که در هر منطقه ای به فراخور طبیعت و اقلیم آن کم، متوسط یا زیاد است. گونه های پارک حفاظت شده خجیر نیز از غنای خوبی برخوردار بوده و با تولید شهد و گرده، خواستگاهی برای تولید عسل و سایر محصولات زنبور  عسل است. 

عسلک مایعی شیرین و چسبناک است که توسط حشراتی مانند شته‌ها تولید می‌شود. این ماده نه تنها برای زنبورهای عسل مفید است، بلکه خواص درمانی و غذایی منحصر به فردی دارد. در این مقاله با منابع تولید عسلک، ترکیبات آن و تفاوت‌های آن با عسل معمولی آشنا شوید.

شهد، مایع شیرین و حیاتی گل‌ها، منبع انرژی گرده‌افشان‌ها و اساس عسل است. با این مقاله جامع، نقش شهد در اکوسیستم و تولید عسل را بشناسید.

آویشن، گیاهی باستانی با خواص دارویی شگفت‌انگیز! در این راهنمای جامع، با تاریخچه، ترکیبات شیمیایی، کاربردها و خواص درمانی آویشن آشنا شوید.

کشف مناطق شهد‌خیر ایران: از دامنه‌های زاگرس تا سبلان. نقش حیاتی زنبورعسل در گرده‌افشانی و تولید عسل‌های بومی.

راهنمای جامع مدیریت کندو، جلوگیری از بچه‌دهی، تغذیه مناسب و انتخاب مکان صحیح برای زنبورداران. این راهنما به شما کمک می‌کند تا تولید عسل طبیعی خود را به حداکثر برسانید.

زمان و مکان برگزاری اپی موندیا 2022  24 - 28 اوت 2022 استانبول، ترکیه

از آیات قرآن و کلام معصومین تا تورات، انجیل و دانشمندان بزرگ؛ کشف راز شفابخش عسل، این هدیه آسمانی که زندگی بشر را دگرگون کرده است.